Krewetki duszone na maśle z czosnkiem, chilli i kolendra

Stało się, polubiłam krewetki:)

Inspirując się smakami poznanymi w pewnej greckiej tawernie, przygotowałam krewetki duszone na maśle z czosnkiem, chilli, świeżą kolendrą. Całość skropioną sokiem z cytryny stworzyła pyszną przekąskę idealnie nadającą się na piknik.

Niezwykłe łatwy i prosty przepis polecam wszystkim amatorom tych owoców morza oraz czosnku który jest dość mocno wyczuwalny w daniu.

Krewetki duszone na maśle z czosnkiem, chilli i kolendra:

• 200 g ugotowanych krewetek królewskich
• 50g masła
• 3-4 ząbki czosnku, posiekane
• ½ łyżeczki płatków chilli
• 1 łyżka świeżej kolendry, posiekanej
• sok wyciśnięty z ½ cytryny
• sól

Masło rozpuszczam na patelni, dodaję czosnek i płatki chilli, smażę ok 1 min. Następnie dodaję krewetki, smażę na średnim płomieniu ok 3-5 min aż lekko się przyrumienią. Dodaję posiekaną kolendrę, smażę jeszcze przez 1 min, zdejmuję patelnie z kuchenki. Skrapiam całość obficie sokiem z cytryny, przyprawiam do smaku solą.

Smacznego