poniedziałek, 16 kwietnia 2012

Męski omlet z kiełbasą i ziemniakami


Czasami bywa tak, że w lodówce znaleźć można praktycznie tylko światło, w spiżarni 3 ziemniaki, sklep jest zdecydowanie za daleko, a mąż jest głodny jak wilk. Cóż wtedy uczynić?? W takiej sytuacji należy skutecznie zaimprowizować i stworzyć coś z niczego. Nie zawsze jest to proste, ale jeśli tylko mamy kawałek kiełbaski, 3 ziemniaki oraz jajka, wyjdziemy z opresji cało i syto.

Męski omlet z kiełbasą i ziemniakami:
  • 10 cm kawałek kiełbasy, pokrojony w plastry
  • 3 ziemniaki, obrane i pokrojone w w 3 mm plastry
  • 3-4 jajka, rozmącone
  • łyżka posiekanego szczypiorku
  • ½ łyżeczki suszonego chili w płatkach
  • sól, pieprz
  • olej

Na patelni z metalową rączką rozgrzewam ok 5 łyżek oleju, wrzucam na nią ziemniaki i smażę, często mieszając, do czasu aż będą miękkie i rumiane. W między czasie na drugiej patelni podsmażam, na rumiano, kiełbasę. Kiedy ziemniaki są już miękkie układam na nich kiełbaskę, całość zalewam jajkami wymieszanymi z chili, solą i pieprzem. Posypuję całość szczypiorkiem. Smażę na małym płomieniu ok 5 min, od czasu do czasu potrząsając patelnią, aby nic nie przywierało. Kiedy spód omletu jest już wyraźnie ścięty wstawiam patelnię do piekarnika nagrzanego do 190 st i zapiekam ok 7 min, do czasu aż wierzch omletu się zetnie.

Smacznego

6 komentarzy:

  1. Wiwat kreatywnosc! Zwlaszcza, jesli efekt jest tak smaczny :)

    OdpowiedzUsuń
  2. czemu męski? Ja też bym taki zjadła, czuję sie dyskryminowana :))))

    OdpowiedzUsuń
  3. Męski, niemęski wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. męęęęęęęęski!!! my faceci to właśnie lubimy!! Kiełbasę od Kani dodałem i omlecikiem się zajadałem!

    OdpowiedzUsuń
  5. jany rpzepis, w sam raz dla mojego chlopaka,z askocze go..chce kupic jakas dobra kielbase polcacie jakais producentow?

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za pozostawiony komentarz:)
Będzie mi niezwykle miło, jeśli nie pozostawisz swojego komentarza anonimowo i się podpiszesz.
Pozdrawiam i życzę smacznego dnia, Kasia S.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...